Beyaz Lahana Salatası

Malzemeler:

• 5 yaprak beyaz lahana
• 4 sap maydanoz
• 1/2 demet tere
• 4 adet nane yaprağı
• 4 dal taze soğan
• 4 adet çeri domates
• 3 adet ceviz içi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 adet limonun suyu
• Tuz

Hazırlanışı:

1. Beyaz lahana, maydanoz, tere, nane yaprakları ve taze soğanı ince ince kıyın.
2. Çeri domateslerini ikiye bölün.
3. Cevizleri ufak parçalara ayırın.
4. Hazırladığınız tüm malzemeleri derin bir salata kabında karıştırın.
5. Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve tuzu çırpın.
6. Sosu salatanızın üzerine ilave edin. Beyaz lahana salatası hazır, afiyet olsun :)

Çorbasından sarmasına, salatasından turşusuna birçok şekilde kullandığımız lahanayı sofralarından eksik etmek istemeyenler için lahana turşusu yapımının püf noktaları bir diğer blog yazımızda.