Malzemeler:
- 1/2 kg taze börülce
- 2 adet büyük boy kuru soğan
- 1/2 kg domates
- 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Hazırlanışı:
- Börülceleri yıkadıktan sonra kılçıklarını alın.
- Soğanları ve sarımsakları yemeklik doğrayın.
- Domatesleri soy ve küçük küçük doğrayın.
- Tencereye zeytinyağı dök ve soğanları koyup kavurun.
- Peşinden sarımsağı ilave edin ve karıştırın
- Peşinden börülceleri ekleyin ve karıştırın.
- Ardından doğranmış domatesi ve baharatları ekleyin ve pişirmeye bırakın.
Güzel bir öğün dileriz.
