Kuru Meyveli Yulaflı Kurabiye

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1,5 bardak yulaf ezmesi
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı light yoğurt
• 1 bardak kuru meyve karışımı (Yaban mersini, üzüm ve kayısı kullanabilirsiniz.)
• 2 çay bardağı kepekli un
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 paket kabartma tozu
• Zencefil
• Tarçın

Hazırlanışı:

1. Derin bir kapta bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun.
2. Yulaflı kurabiye hamurunuzu isteğinize göre şekillendirin ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
3. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dk boyunca pişirin. Kuru meyveli yulaflı kurabiyeniz hazır :)

Kuru meyveli kurabiye tariflerimizden bir diğeri olan “Kuru Üzümlü ve Cevizli Kurabiye” tarifimizi denediniz mi? :)