pix

Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Kepekli Galeta

Kepekli Galeta
BESİN DEĞERLERİ TABLOSU
100 gr için belirlenen besin değerleridir.
Enerji/kkal340 kkal
Protein11 gr
Karbonhidrat66 gr
Yağ3 gr
Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim

Malzemeler:

  • 2,5 su bardağı kepekli un
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 bardak su
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için: 

  • Yumurta akı
  • Susam
  • Anason

Hazırlanışı:

  1. Galeta yapımı için önce mayayı ılık su ile eritin.
  2. Daha sonra büyük bir kapta bütün malzemeleri karıştırın.
  3. Erittiğiniz yaş mayayı karışımın içerisine yavaşça yedirin ve tamamen pürüzsüz bir kıvam alana kadar hamurunuzu yoğurun.
  4. Hamur kabınızın üstünü nemli bir bez ile örtün ve yaklaşık 1 saat üstü kapalı olarak oda sıcaklığında bekletin.
  5. Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın; kopardığınız parçaları tezgah üzerinde yuvarlayarak çubuk şeklini verin.
  6. Galetaları yağlı kağıt serili bir fırın tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta akını sürün. 
  7. Son olarak susam ve anason serperek önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

Ara öğünlerinizin kurtarıcısı galeta nasıl yapılır sorusunu cevapladık. Diğer ara öğün seçeneklerimiz de “Sağlıklı Ara Öğün Seçenekleri” blog yazımızda :)

Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim