pix
Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Neden Fast-Food Beslenmeden Uzak Durmalıyız?

Neden Fast-Food Beslenmeden Uzak Durmalıyız?
Neden Fast-Food Tercih Ediyoruz?
Son dönemlerde hayatımıza giren hazır yiyecekler ve hazır yaşam isteği olan fast food alışkanlığı, artık hayatımıza yerleşen bir kültür olmaya başladı. Özellikle gençleri etkisine alan hazır ve hızlı yeme alışkanlığı tüm hayatı etkisi altına alıyor.
Fast food yani “ayaküstü beslenme” gittikçe yerleşik bir kültür halini alıyor. Fast food ürünler yeme, içmenin yanı sıra her şeyi hızlı yaşama isteğini beraberinde getiriyor. Amerika’da ortaya çıkan bu ürünler dünyaya yayılmış durumda ve ülkemizde de bir ithal yemek kültürü olma yolunda ilerliyor. Yemesi kolay ve lezzetli olan bu hazır yiyecek ve içecek ürünlerinin sağlığa etkisi tartışılıyor.

Fast-Food’un Kilo Aldırma Sebebi
Fast food alışkanlığıyla ev yemeklerinden daha çok hazır yiyecekler tüketilirken, bu da sağlıklı beslenmeden uzaklaşmamıza neden oluyor. Hazır ürünlerle birlikte alınan enerji miktarı artışın üstüne bir de hareketsiz kalınca doğal olarak kilolarda artış meydana geliyor ve obezitenin gün geçtikçe özellikle de gençler arasında çok fazla yayıldığı görülmektedir.

Fast-Food’un Kilo Aldırma Sebebi
Hızla tüketilen bu besinler tokluk hissetmemize zaman vermeden bitirildiği için olması gerekenden daha fazla tüketime neden olmaktadır. Bu durumda da enerji içeriği zaten yüksek olan bu besinlerden miktar olarak da daha fazla yenmesine sebep olmakta, kiloların hızla alınmasına neden olmaktadır.

Fast Food Yiyecekler Neler?

  • Asitli içecekler

  • Hamburgerler

  • Döner, lahmacun, soğuk sandviçler

  • Kızarmış patates

  • Kızarmış tavuk, balık ekmek

  • Pizza, simit, tost vs.


Neden Fast-Food Beslenmeden Uzak Durmalıyız
Neden Fast-Food Beslenmeden Uzak Durmalıyız?
Bu tarz gıdaların, besin değerinin düşük kalori oranının ise yüksek olması, hayvansal kaynaklı doymamış yağ asitleri içermesi gibi nedenler çeşitli sağlık sorunlarına neden oluyor.

Bunlar:

  • Yüksek tansiyon

  • Obezite

  • Bölgesel yağlanma

  • Sinirlilik ve hırçınlık

  • Kemik erimesi riski

  • Çocuklarda gelişim bozukluğu vb.



Hızlı hazırlanan bu ürünler pişirme hatalarına da maruz kalarak nitrozamin dediğimiz kanserojen maddelerinde oluşumuna neden olmakta bu da sağlığımızı ciddi oranda riske atmaktadır. Ayrıca hazır yiyecekleri posa içeriği düşüktür. Yetersiz posa alımı kolon,rektum kanser riskini arttıran faktörlerdendir.

Fast food ve hamur işlerinden vazgeçemiyorum diyorsanız sizler için hazırladığımız az kalorili hamur işleri yapmanın püf noktaları yazımızı okumanız da fayda var :)

Dyt. Mine BİLGE