Sipariş Ver
pix

Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Balık Pişirirken Koku Nasıl Önlenir?

Balık Pişirirken Koku Nasıl Önlenir?
Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim

Evde yemek yapmanın keyfi bir başka. Eğer bu yemek balık ise, koku derdi de bir şekilde aşıldı mı sofra tam bir şölene dönüşüyor. Ancak önlem alınmazsa balık pişirirken çıkan kokular tam bir dert. Aspiratörü çalıştırmak, pencereleri ardına kadar açıp evi havalandırmak bile bazı zamanlar yeterli olmuyor. Evde balık kokacak diye de balık yemekten vazgeçecek değiliz ya :)

Birkaç püf noktasına dikkat ederek balık kokusuna veda edebilirsiniz. Balık kokusu nasıl gider, nasıl önleyebiliriz, gelin birlikte göz atalım:

Balık kokusunu önlemek için neler yapmalıyız?

  • Balığı pişirmeye başlamadan önce ilk iş olarak mutfağınızda pencere veya balkon kapısı varsa mutlaka açın ki kokunun çıkması kolaylaşsın.
  • Izgara yaptığınız balıkların arasına defne yaprakları yerleştirin.
  • Ocağın en ufak gözünü kullanarak küçük bir porselen fincan içerisinde toz şeker eritin, karamelize şeker kokusu balık kokusunu bastırır. 
  • Teflon tavada siyah kuru çayı kavurup duman çıkmaya başladıktan 10 saniye sonra ocağın altını kapatın, çayın balık kokusunu nasıl yok ettiğine inanamayacaksınız.
  • Balık pişirirken bir paket toz vanilyayı yanda bir tavada kavurmaya başlayın ya da bir miktar suyun içerisine ilave edip kaynatın. Etrafa yayılan vanilya kokusu balık kokusunu bastıracaktır.
  • Balık pişirirken başka bir köşede kokulu bir mum yakabilirsiniz.
  • Pişirme işlemi bittikten sonra tercih edeceğiniz hoş kokulu bir tütsü yakabilirsiniz.

Kullandığımız mutfak gereçleri nasıl yıkanmalı?

  • Balıkları pişirdikten sonra tavayı hemen yıkamayı ihmal etmeyin. Çünkü tavada yağ bekledikçe kokusu daha da ağırlaşır.
  • Balığı pişirdikten sonra tavayı yıkamak için hemen sıcak su kullanmayın. Tavayı önce soğuk sudan geçirin. Çünkü sıcak su kokunun daha fazla yoğunlaşmasına neden olacaktır.
  • Tavadan, tabaklardan, çatallardan ve bıçaklardan balık kokusunu çıkarmak için yıkama suyunun içine bolca kahve telvesi atın ve hepsini telve ile ovun.
  • En son malzemenizin hepsini normal bulaşık deterjanı ile yıkayın.

Peki ellerinizden balık kokusu nasıl çıkar? Elinize sinen balık kokusunu gidermek için de bir limonu ortadan ikiye bölün ve ellerinizi yarım limon ile ovun. Sonra da ellerinizi soğuk suyla yıkayın.

Evdeki balık kokusu nasıl gider sorusunun cevabını öğrendiğiniz. Bizce balık pişirmenin püf noktalarına da bir göz atarsanız keyfini çıkara çıkara balık yemeniz için hiçbir engel kalmaz :)

Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim