Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Mevsim Meyveleri, Mevsim Sebzeleri

Mevsim Meyveleri, Mevsim Sebzeleri
Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim

İnsan vücudu değişen koşullara göre ihtiyacı olan besinlerle desteklenmediği zaman bağışıklık sistemi zayıflar. Sağlığımız için meyve ve sebze tüketmek çok önemli, dengeli ve sağlıklı beslenmek, sağlıklı ve kaliteli bir hayat sürmenin kilit taşları arasında. En iyi seçim mevsim meyveleri ve mevsim sebzeleri, çünkü mevsiminde tüketilen meyve ve sebzeler hem daha sağlıklı hem de daha lezzetliler. 

Mevsiminde olan sebze ve meyveler yapay üretim takviyeleri içermediğinden hem lezzetli hem de insan sağlığı yönünden çok daha sağlıklıdır. Ayrıca mevsimi dışında yer alan gıdalarda, kullanılan ilaç ve hormon gibi maddeler kanser gibi birçok hastalık için risk oluşturabiliyor. Yani kış meyveleri kışın, yaz sebzeleri yazın yenmeli. Peki vücudumuzun ihtiyacı olan vitamin ve minerallerle besleyebilmek için nasıl beslenmeliyiz?

  • Bahar ayında uygulanacak en ideal beslenme şekli Akdeniz tarzı beslenmedir. Her öğünde mevsim sebzelerini salata ya da yemek olarak tüketmeye özen gösterin. Ara öğünlerde de yine mevsim meyvelerini tercih edin.
  • Sofralarınızda yazın hafif ve serinletici meyve sebzelere yer verin.
  • Sonbaharda tatlı patates, soğan, zencefil, cin biberi, hardal yaprağı gibi ısıtıcı özellikli sebzeler tüketmeye özen gösterin.
  • Kışın da vücudu ısıtan ve daha uzun sürede yetişen sebze meyvelerini sofralarınızdan eksik etmeyin.

Her mevsim en uygun besinleri alabilmek için mevsimlere göre hazırladığımız sebze meyve takvimi size yol gösterici olacaktır.



 

İlkbahar

Yaz

Sonbahar

Kış

Sebzeler

Kuşkonmaz Bezelye

Enginar

Bakla

Semizotu Salatalık Barbunya

Enginar

Semizotu

Barbunya

Domates

Taze fasulye

Patates

Marul

Kabak

Bamya

Dolmalık biber

Taze sarımsak

Mısır

İç bakla

Börülce

Salatalık

Brokoli

Bamya

Pırasa Karnabahar Ispanak

Soğan

Sarımsak

Lahana

Roka

Lahana

Brüksel Lahanası

Pazı

Kereviz

Havuç

Karnıbahar

Pırasa

Kabak

Bal Kabağı

Pancar

Ispanak

Turp

Kuşkonmaz

Meyveler

Can Erik

Çilek

Muz

Çağla

Kiraz

Çilek

Şeftali

Vişne

Kayısı

Yeşil erik

Mürdüm eriği

Kavun

Karpuz

Üzüm

Dut

İncir

Böğürtlen

Şeftali

Nektarin

Armut

Mürdüm Eriği

İncir

Elma

Portakal

Mandalina

Elma

Muz

Portakal

Mandalina

Ayva

Nar

Greyfurt

Mevsiminde temin ettiğiniz sebzeleri ilk günkü tazelikleri ve besin değerlerine yakın şekilde koruyarak saklamanın yöntemleri de bir başka blog yazımızda : )

Dyt. Mine Bilge Sefacı

 

 

Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim