Malzemeler:
- 1 çay bardağı yulaf
- 1 su bardağı yağsız süt
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 bardak su
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
- Kabuklarını soyup, ince ince doğradığınız soğanları bir tencerede zeytinyağı ile kavurun.
- Üzerine rendelediğiniz sarımsakları da ekleyip kavurmaya devam edin.
- Daha sonra yulaf, karabiber ve tuzu da ilave edin.
- Ardından tencereye süt, su, tuz ve karabiberi de ekleyip sürekli karıştırarak kaynatın.
- Yulaflar yumuşadığında çorbanız hazır, arzu ederseniz yulaf çorbasını kuru fesleğen ile süsleyerek de servis edebilirsiniz, afiyet olsun :)
Yulafın faydaları saymakla bitmez, mesela yüksek demir içeriği sayesinde kemik sağlığınıza destek olduğunu biliyor muydunuz? Sağlığınıza diğer olumlu etkilerini de yulaf kepeğinin faydaları konulu blog yazımızda derledik.
