pix

Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Yoğurtlu Patlıcan

Yoğurtlu Patlıcan
BESİN DEĞERLERİ TABLOSU
100 gr için belirlenen besin değerleridir.
Enerji/kkal68 kkal
Protein3 gr
Karbonhidrat4 gr
Yağ4 gr

Malzemeler:

  • 6 adet patlıcan
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 limon
  • Tuz
  • 3 kaşık zeytinyağı

Hazırlanışı:

  1. Bir kasede limon suyu ve zeytinyağını karıştırın.
  2. Patlıcanları fırın ızgarasında közleyin. Kabuklarını temizleyip patlıcanları zeytinyağlı karışımın içine aktarın.
  3. Çatalla ezerek püre haline getirin. Sarımsağı rendeleyerek yoğurda karıştırın. Tuz ekleyin ve yoğurdu patlıcanın üzerine döküp karıştırın.

Güzel bir öğün dileriz.