Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Sosisli Muffin

Sosisli Muffin
BESİN DEĞERLERİ TABLOSU
100 gr için belirlenen besin değerleridir.
Enerji/kkal149.6 kkal
Protein2.5 gr
Karbonhidrat19.1 gr
Yağ7.2 gr
Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim

Malzemeler:

  • 500 gr sosis 
  • 3 adet yumurta
  • 2 demet pazı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 su bardağı ricotta peyniri
  • 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella
  • 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/8 çay kaşığı toz hindistan cevizi
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

  1. Pazıları iyice temizleyin ve doğrayın. Bu yemekte sadece yapraklarını kullanacağız. Pazı temizlik işlemi için blogumuzdaki bu yazıdan yararlanabilirsiniz.
  2. Soğanları yemeklik doğrayıp sarımsağı dövün ve geniş bir tavada ısıttığınız zeytinyağına ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
  3. Tavaya pazıyı da ilave edip yaprakları solup sapları yumuşayana dek, pişirin.
  4. Toz hindistan cevizi, tuz ve karabiberi de ilave edip karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  5. Sebzeleriniz soğurken yumurtaları büyük bir kapta çırpın.
  6. Ricotta, parmesan ve mozzarella peynirlerini çırpılmış yumurta ile karıştırıp pazılı karışımın üzerine dökün.
  7. Zarlarını soyduğunuz sosisleri bir mutfak robotu ile çekerek kıyma kıvamına getirin. 
  8. Sosis kıymasını yarım santim kalınlığında olacak şekilde elinizle cupcake kalıplarının içine bastırın. 
  9. Ardından pazılı yumurta karışımını kaşıkla üzerlerine yerleştirin. Dikkat etmeniz gereken tek nokta kalıpları fazla doldurmamak.
  10. Daha sonra cupcake kalıplarınızı önceden 175 dereceye ısıtılmış fırına verip 30-35 dakika kadar pişirin. Pazılı ve sosisli muffinler hazır, afiyet olsun :)

Pazı tariflerine ayrı bir lezzet katan peynirin yanı sıra sosis de içeren bu tuzlu muffin sabah kahvaltılarınızda çok sevilecektir. Yanına tatlı ve hafif bir cupcake tarifi arzu ederseniz de blogdaki diyet muffin tarifimize göz atmanızı öneririz. 

Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim