pix

Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Rokfor Peynirli ve Armutlu Salata

Rokfor Peynirli ve Armutlu Salata
BESİN DEĞERLERİ TABLOSU
100 gr için belirlenen besin değerleridir.
Enerji/kkal118,2 kkal
Protein4,7 gr
Karbonhidrat14 gr
Yağ4,3 gr
Malzemeler;
  • 200 gram karışık mevsim yeşillikleri
  • 3 adet armut
  • 100 gram rokfor peyniri
  • 24 adet ceviz
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Tuz
  • Karabiber
Hazırlanışı;
  1. Yıkanmış ve suyu süzülmüş yeşillikleri iri doğrayıp tabağa alın.
  2. Servis tabağının kenarına kabukları soyulup dilimlenmiş armutları ve ceviz içlerini yerleştirin.
  3. Sos için, zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi karıştırın. Salatanın üzerine gezdirerek dökün.
  4. Ufalanmış rokfor peynirini sosu döktükten sonra üzerine ilave edip servis yapın.
Rafinera’nın bu lezzetli tarifini afiyetle yiyebilirsiniz. :)