pix
Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Patatesli kuş yuvaları

Patatesli kuş yuvaları
BESİN DEĞERLERİ TABLOSU
100 gr için belirlenen besin değerleridir.
Enerji/kkal70,3 kkal
Protein3,3 gr
Karbonhidrat9,8 gr
Yağ2,0 gr
Malzemeler:
  • 1 kg haşlamalık patates
  • 4 bardak süt (kıvamına göre arttırılabilir veya azaltılabilir)
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 adet havuç
  • 1 küçük demet kıyılmış maydanoz ve reyhan
  • Bir tutam tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
  1. Patatesler soyulur ve iri doğranır, çelik tencerede üzerini çok az geçecek şekilde su eklenir, patatesler yumuşayana kadar tuz birlikte kaynatılır.
  2. Patatesler yumuşayınca suyu süzülür, tereyağı ve süt eklenir.
  3. İsteğe göre çatalla ezilir yada blenderdan geçirilip püre haline getirilir.
  4. Maydanoz ve reyhan eklenerek tekrar karıştırılır.
  5. Rendelenmiş havuçlar biraz sotelendikten sonra şekil verilmiş patates püreleri üzerine yerleştirilir.
  6. Üzerlerine yeşil zeytinler konularak servise hazır hale getirilir.

rafinera ile hafif kalın, afiyet olsun :)