pix

Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Patatesli balık graten

Patatesli balık graten
BESİN DEĞERLERİ TABLOSU
100 gr için belirlenen besin değerleridir.
Enerji/kkal90,8 kkal
Protein10,5 gr
Karbonhidrat10,9 gr
Yağ0,5 gr
Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim

Malzemeler (4 Kişilik):

  • 400 gr mezgit fileto
  • 5 adet orta boy domates
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 4 çorba kaşığı galeta unu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı kapari
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı taze kekik
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı:

  1. Soğan, sarımsak ve domatesi soyup küçük küpler halinde doğrayın.
  2. Patateslerin kabuklarını soyup ince yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
  3. Zeytinyağına önce soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
  4. Ardından domatesi ilave edip soteleyin, kekik ve kapariyi de ekleyip pişirin.
  5. Yağlanmış fırın tepsisine patatesleri dizip, tuz ve karabiber serpin.
  6. Patateslerin üzerine balık filetolarını dizin ve limon suyunu sıkın.
  7. Üzerlerine pişirmiş olduğunuz domates sosunu dökün. Galeta ununu da domates sosunun üzerine serpip 180 dereceye ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Patatesli balık graten yemeğiniz hazır! Afiyet olsun :)

Patatesli balık graten gibi tüm balık tariflerimizde uygulamamız gereken püf noktaları ve balık nasıl yapılır sorusunun cevabı  “Balık Pişirmenin Püf Noktaları” blog yazımızda :) 

Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim