pix

Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Kurutulmuş Sebzeli Bulgur Pilavı

Kurutulmuş Sebzeli Bulgur Pilavı
BESİN DEĞERLERİ TABLOSU
100 gr için belirlenen besin değerleridir.
Enerji/kkal74,5 kkal
Protein2 gr
Karbonhidrat11 gr
Yağ2,5 gr
Malzemeler;
  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3,4 yemek kaşığı kurutulmuş sebze
  • 2.5 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
Hazırlanışı;
  1. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  2. Bulguru iyice yıkayıp suyunu süzdükten sonra soğanlara ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
  3. Sıcak su ve tuz ekleyip kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın.
  4. Bulgur, suyunu çekmeye başlayınca karabiber ve kurutulmuş sebzeleri ilave edip karıştırın.
  5. Kısık ateşte tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin. 

Rafinera’nın bu lezzetli tarifini afiyetle yiyebilirsiniz. :)