pix

Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Karabuğday Pilavı

Karabuğday Pilavı
BESİN DEĞERLERİ TABLOSU
100 gr için belirlenen besin değerleridir.
Enerji/kkal160 kkal
Protein5 gr
Karbonhidrat27 gr
Yağ4 gr

Malzemeler:

  • 1 su bardağı karabuğday
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 orta boy domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kapya biber
  • 2 su bardağı su
  • Tuz/karabiber/kimyon/pul biber

Hazırlanışı:

  1. Soğanı, kapya biberi, sarımsağı yemeklik doğrayın, tencereye zeytinyağı alıp sebzeleri ekleyin, kavurun.
  2. Karabuğdayı ve domatesi tencereye alın ve kaynamış 2 bardak suyu ekleyin, kapağını kapatın.
  3. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.

Rafinera’nın bu lezzetli tarifini afiyetle yiyin.