Sipariş Ver
pix

Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Karabuğday Pilavı

Karabuğday Pilavı
BESİN DEĞERLERİ TABLOSU
100 gr için belirlenen besin değerleridir.
Enerji/kkal160 kkal
Protein5 gr
Karbonhidrat27 gr
Yağ4 gr
Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim

Malzemeler:

  • 1 su bardağı karabuğday
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet domates
  • 1 adet kapya biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 bardak su
  • Tuz, karabiber, kimyon, pul biber

Hazırlanışı:

  1. Soğan, domates ve kapya biberi yemeklik, sarımsağı da küçük küçük doğrayın.
  2. Bir pilav tenceresinde zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız domates dışındaki sebzeleri kavurun.
  3. Sebzeler kavrulduğunda karabuğday, yemeklik domates ve 2 bardak kaynar suyu da tencereye ekleyin.
  4. Tencerenin kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar en kısık ateşte pişirin. Karabuğday pilavınız hazır! Afiyet olsun :)

Karabuğday pilavının bir diğer adı da greçka pilavıdır. Vücudumuz karabuğdayda bulunan proteinin % 74’ünü kullanabilir. Bu oran bitkisel proteinler içinde en yüksek kullanım oranıdır. Protein nedir, ne işe yarar sorularının cevabı ise blog yazımızda :) 

Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim