Sipariş Ver
pix

Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Kara Lahana Yemeği

Kara Lahana Yemeği
BESİN DEĞERLERİ TABLOSU
100 gr için belirlenen besin değerleridir.
Enerji/kkal40 kkal
Protein2 gr
Karbonhidrat5 gr
Yağ1 gr
Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim

Malzemeler:

  • 1 demet kara lahana
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı haşlanmış kuru börülce
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 bardak sıcak su
  • Tuz, pul biber, nane

Hazırlanışı:

  1. Kara lahanaları iyice yıkayıp ince ince doğrayın ve çok kısa bir süre haşlayın.
  2. Yapraklar yumuşadığında kevgir yardımıyla tencereden alın ve soğuk su dolu bir kaba koyun.
  3. Soğanları yemeklik doğrayın ve bir tencerenin içinde zeytinyağı ile hafifçe kavurun.
  4. Soğanlar pembeleştiğinde salça, tuz, nane ve pul biberi de ilave edin.
  5. Haşlanmış kuru börülce ve süzülmüş kara lahanaları da tencereye ekleyip 2 dakika daha kavurun.
  6. Sıcak suyu da tencereye ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Kara lahana yemeğiniz hazır, afiyet olsun :)

Bu tarifimiz kara lahana turşusu veya kara lahana salatası kadar bilinmese de denemekten çekinmeyin, tadına doyamayacaksınız. Eğer yanında hafif bir zeytinyağlı da isterseniz Rafinera usulü zeytinyağlı taze fasulye tarifimiz tam aradığınız lezzet olabilir.

Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim