pix

Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Kağıtta Tavuk

Kağıtta Tavuk
BESİN DEĞERLERİ TABLOSU
100 gr için belirlenen besin değerleridir.
Enerji/kkal1 kkal
Protein2 gr
Karbonhidrat3 gr
Yağ4 gr

Malzemeler:

  • 2 adet tavuk göğsü
  • 8 adet kiraz domates
  • 6 adet arpacık soğan
  • 6 adet mantar
  • 2 dal biberiye
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tutam karabiber

Hazırlanışı:

  1. Arpacık soğanları soyun ve ikiye bölün. Kiraz domatesleri ve mantarları yıkayın. Mantarları saplarından ayırın. Domates ve mantarları da ikiye bölün.
  2. Küçük bir kâsede tuz ve karabiberi karıştırın. Tavuk göğüslerini bu karışıma bulayın. Bir çatal yardımıyla göğüslerin her iki tarafını delin.
  3. Pişirme kağıdını 40x40 cm büyüklüğünde kesin, tam ortasına bir tatlı kaşığı tereyağını ve üzerine tavuk göğüslerini koyun.
  4. Tavuğun üstüne, ortadan ikiye böldüğünüz kiraz domateslerini, soğanları ve mantarları koyun. Pişirme kâğıdını kapatmadan önce biberiye dalını da yerleştirin.
  5. Kâğıdın iki ucunu poşet teli ile bağlayın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.

Rafinera ile hafif kalın, afiyet olsun :)