pix

Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Kağıtta Tavuk

Kağıtta Tavuk
BESİN DEĞERLERİ TABLOSU
100 gr için belirlenen besin değerleridir.
Enerji/kkal125.2 kkal
Protein10 gr
Karbonhidrat5 gr
Yağ7 gr
Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim

Malzemeler:

  • 2 adet tavuk göğsü
  • 8 adet kiraz domates
  • 6 adet arpacık soğan
  • 6 adet mantar
  • 2 dal biberiye
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tutam karabiber

Hazırlanışı:

  1. Fırında tavuk yemeklerimizin en hafiflerinden biri olan kağıtta tavuk için önce arpacık soğanları soyun ve ikiye bölün. Kiraz domatesleri ve mantarları yıkayın. Mantarları saplarından ayırın. Domates ve mantarları ikiye bölün.
  2. Geniş bir kap içerisinde tuz ve karabiberi karıştırın. Tavuk göğüslerini bu karışıma bulayın ve bir çatal yardımıyla göğüslerin her iki tarafını delin.
  3. Pişirme kağıdını 40x40 cm büyüklüğünde kesin, tam ortasına bir tatlı kaşığı tereyağı koyun ve üzerine tavuk göğüslerini yerleştirin.
  4. Her bir tavuğun üstüne ortadan ikiye böldüğünüz kiraz domatesleri, soğanları ve mantarları dizin. Pişirme kağıdını kapatmadan önce en üste biberiye dalını da yerleştirin.
  5. Kağıdın iki ucunu gıda güvenliğine uygun poşet teli veya fırın ipi ile bağlayın. 
  6. Kağıtta atvuklarınızı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 30-45 dk pişirin. İster kağıt ile birlikte, isterseniz de kağıtları çıkartarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)

Fırında tavuk nasıl yapılır, tavuk etinin kurumaması için ne yapılabilir sorularının cevabı “Fırında Pişirme İpuçları” yazımızda :)

Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim