Malzemeler:
- 500 gr ıspanak
- 1 büyük kuru soğan
- 2 orta boy patates
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 750 ml tavuk suyu
- 250 ml yağsız süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı:
- Ispanak çorbası tarifinde öncelikle kullanacağınız soğanı ince ince doğrayın.
- Patateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin.
- Ispanakları iyice yıkayın ve süzün.
- Tencereye koyduğunuz soğanları zeytinyağında kavurun.
- Rendelediğiniz patatesleri soğanların üzerine ekleyin.
- Ardından tavuk suyunun 250 ml’sini tencerenin içine ekleyin ve 10 dakika pişirin.
- Yıkadığınız ıspanakları da karışıma ekleyin.
- Kalan tavuk suyu ve sütü de ilave edip, 20 dakika daha pişirin.
- Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip, çorbayı el blenderı ile püre haline getirin. Ispanak çorbası sevdiklerinizle paylaşmanız için hazır! Afiyet olsun :)
Ispanak çorbası nasıl yapılır sorusunun cevabını paylaştık. Sıra geldi ıspanak nasıl temizlenir sorusuna! Cevabı “Ispanağı Kolay Temizlemenin Yolları” blog yazımızda:)
