Malzemeler:
- 500 gr ıspanak
- 1 büyük kuru soğan
- 2 orta boy patates
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 750 ml tavuk suyu
- 250 ml light süt
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
- Soğanı ince ince doğrayıp, yağda biraz çevirin.
- Patatesleri rendeleyip soğanların üzerine ekleyin.
- Ardından tavuk suyunun 250 ml’sini de koyup, 10 dakika pişirin.
- Temizleyip iyice yıkadığınız ıspanakları da karışıma ekleyin.
- Kalan tavuk suyu ve sütü de ilave edip, 20 dakika daha pişirin.
- Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip, çorbayı el blenderı ile püre haline getirin.
rafinera ile hafif kalın, afiyet olsun :)
