• 500 gr ıspanak
• 1 büyük kuru soğan
• 2 orta boy patates
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 750 ml tavuk suyu
• 250 ml light süt
• Tuz, karabiber

1. Soğanı ince ince doğrayıp, yağda biraz çevirin.
2. Patatesleri rendeleyip soğanların üzerine ekleyin.
3. Ardından tavuk suyunun 250 ml’sini de koyup, 10 dakika pişirin.
4. Temizleyip iyice yıkadığınız ıspanakları da karışıma ekleyin.
5. Kalan tavuk suyu ve sütü de ilave edip, 20 dakika daha pişirin.
6. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip, çorbayı el blenderı ile püre haline getirin.

rafinera ile hafif kalın, afiyet olsun :)