pix

Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Fırında Uskumru Pilaki

Fırında Uskumru Pilaki
BESİN DEĞERLERİ TABLOSU
100 gr için belirlenen besin değerleridir.
Enerji/kkal395 kkal
Protein40 gr
Karbonhidrat4 gr
Yağ24 gr

​Malzemeler:

  • 2 adet uskumru fileto
  • 1 orta boy soğan
  • 1 orta boy domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2 yemek kaşığı su
  • Tuz

Hazırlanışı:

Domates ve soğanı halka halka kesin. Biberleri 3-4 parçaya bölün. Fırın kabına yağlı kağıdı yerleştirin. Önce domates ve soğanları yerleştirin. Fileto şeklinde dilimlenmiş uskumru balıklarını sebzelerin üzerine koyduktan sonra biberleri koyun. Zeytinyağ, sirke, su ve tuzu iyice karıştırın ve balıkların üzerinde gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.

Rafinera ile hafif kalın, afiyet olsun.