pix

Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Fırında Hamsi

Fırında Hamsi
BESİN DEĞERLERİ TABLOSU
100 gr için belirlenen besin değerleridir.
Enerji/kkal80 kkal
Protein10 gr
Karbonhidrat2 gr
Yağ4 gr
Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim

Malzemeler:

  • 500 gram hamsi
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy limonun suyu
  • 4 yaprak defne yaprağı
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Tuz

Hazırlanışı:

  • Fırında hamsi tarifine başraken ilk yapmanız gereken balıkları ayıklamak, iyice yıkadıktan sonra kurulamak.
  • Daha sonra bir karıştırma kabının içinde zeytinyağı, limon suyu, kekik ve tuzu iyice karıştırarak marinasyon sosunuzu hazırlayın. 
  • Hazırladığınız hamsileri bu sosla harmanlayın ve orta boy bir fırın kabının içerisine dizin.
  • Marinasyondan süzülen sosu üzerlerine gezdirin ve defne yapraklarını balıkların üzerine yerleştirin.
  • Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırında hamsi hazır :) Afiyet olsun!

Tüm balık tariflerinin en önemli ilk aşaması olan ayıklama işlemi nasıl mı yapılır? Cevabı blog yazımızda :)

Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim