Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Dana Tranç

Dana Tranç
BESİN DEĞERLERİ TABLOSU
100 gr için belirlenen besin değerleridir.
Enerji/kkal149 kkal
Protein14 gr
Karbonhidrat12 gr
Yağ5 gr
Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim

Malzemeler:

  • 500 gr dana tranç
  • 3 adet havuç
  • 3 adet armut
  • 2 yemek kaşığı sultaniye kuru üzüm
  • 1 adet limon
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 4-5 dal kıyılmış maydanoz
  • Tuz, karabiber, yenibahar

Hazırlanışı:

  1. Yapışmaz yüzeyli bir tavada zeytinyağını ısıtıp dana trançı 5 dakika boyunca kızartın.
  2. Tranç mühürlendiğinde yeterli büyüklükteki bir tencereye aldıktan ve üzerine daha önceden hazırladığınız sebze suyunu ekleyin.
  3. Tencerenin içine tuz, karabiber, yenibaharı, sirke ve gelişigüzel dilimlediğiniz limonları katıp 30 dk boyunca kaynatın.
  4. Havuçları iri iri doğrayıp tencereye ilave edin ve 20 dakika daha pişirin.
  5. Kuru üzüm ve iri doğradığınız armutları da tencereye ilave edip son bir 15 dakika daha pişirin.
  6. Tencereyi ocaktan alın ve yemeğin suyuna kremayı ekleyip karıştırın. İşte dana tranç hazır, yemeğinizi suyu ile, üzerini de kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.

Etli yemeklerini seviyorsanız lokum gibi et pişirmenin sırlarını paylaştığımız blog yazımıza göz atmanızı kesinlikle öneririz. Afiyet olsun :)

Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim