pix

Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Çin usulü pilav

Çin usulü pilav
BESİN DEĞERLERİ TABLOSU
100 gr için belirlenen besin değerleridir.
Enerji/kkal110 kkal
Protein7,2 gr
Karbonhidrat8,8 gr
Yağ5,1 gr
Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim

Malzemeler:

  • 150 gr pirinç
  • 500 gr kemiksiz küçük parçalara ayrılmış dana eti
  • 1 su bardağı mantar
  • 2-3 adet küçük boy patates
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Karışık malzemeler kullanılan ve özel soslar ile tatlandırılan Çin yemekleri mutfağınıza farklı bir hava  katacaktır. Çin mutfağına merakınız varsa çin usulü pilav tarifimizi çok beğeneceksiniz. Hadi başlayalım!

  1. Soğanları incecik kıyın; havuçları ve patatesleri minik küpler şeklinde kesin; mantarları dilimleyin.
  2. Derin bir tavada zeytinyağını ısıtın.
  3. Tavada eti kahverengi bir renk alana kadar kızartın. 
  4. Soğanları bir tencereye ekleyin ve yumuşayana kadar orta ateşte hafifçe pişirin.
  5. Pişen etleri soğanlara ilave edin, üzerlerini örtecek kadar su ekleyin ve 2 saat boyunca haşlayın.
  6. Bu sürenin sonunda doğradığınız patates, havuç ve mantarları da tencerenin içine ekleyin.
  7. Patates ve havuçlar yumuşaklığını takip edin; yumuşadıktan 15 dakika sonrasına kadar haşlamaya devam edin.
  8. Pirinçleri derin bir kapta kapağı kapalı olarak haşlayın, süzün ve dinlenmeye bırakın.
  9. Haşlanan et ve sebzeleri dinlendirdiğiniz pirinçle karıştırarak servis yapın. Çin pilavınız hazır! 

Noodle tariflerine meraklıysanız, aynı tarifi pirinç yerine noodle ile de hazırlayabilirsiniz. Farklı ve lezzetli pilav tarifleri arayanlara bir önerimiz daha var: “Domatesli Kepekli Pirinç Pilavı”. Afiyet olsun!

Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim