Sipariş Ver
pix

Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Çin usulü pilav

Çin usulü pilav
BESİN DEĞERLERİ TABLOSU
100 gr için belirlenen besin değerleridir.
Enerji/kkal110 kkal
Protein7,2 gr
Karbonhidrat8,8 gr
Yağ5,1 gr
Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim

Malzemeler:

  • 500 gr kuşbaşı dana eti
  • 1 su bardağı esmer pirinç
  • 1 su bardağı mantar
  • 2 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:

  1. Soğanları incecik kıyın; havuçları ve patatesleri minik küpler şeklinde kesin; mantarları dilimleyin; sarımsakları rendeleyin.
  2. Derin bir tencerede zeytinyağını ısıtın, etleri üzerleri kızarıp kahverengi bir renk alana kadar soteleyin. 
  3. Soğanları tencereye ekleyin, pembeleşinceye kadar pişirip sarımsakları da ilave edin.
  4. Daha sonra etleri üzerlerini örtecek kadar su ile 2 saat boyunca kısık ateşte haşlayın.
  5. 2 saatin sonunda doğradığınız patates, havuç ve mantarları da tencerenin içine ekleyip 15 dakika daha haşlayın.
  6. Bu sırada pirinçleri bol su ile kapağı kapalı olarak haşlayıp süzün ve dinlenmeye bırakın.
  7. Servisi için derin çorba kaselerine önce pirinci koyun. Üzerlerine haşlanan et ve sebzeleri ekleyin. Çin pilavınız hazır, afiyet olsun :) 

Noodle tariflerine meraklıysanız, aynı tarifimizi pirinç yerine noodle ile de hazırlayabilirsiniz. Noodle veya pirinçle, bu tarifimizdeki gibi kolay çin yemekleri mutfağınıza farklı bir hava katacaktır. Farklı ve lezzetli pilav tarifleri arayanlara bir önerimiz daha var: domatesli kepekli pirinç pilavı.

Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim