pix

Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Çelenk Börek

Çelenk Börek
BESİN DEĞERLERİ TABLOSU
100 gr için belirlenen besin değerleridir.
Enerji/kkal247 kkal
Protein9 gr
Karbonhidrat28 gr
Yağ10,3 gr
Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim
Malzemeler;
  • 1 adet yufka
  • 1 adet yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 demet pazı
  • 5,6 kokteyl sosis
  • 5,6 dilim salam
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı rendelenmiş İzmir tulum peyni

 Hazırlanışı;

  1. Yufkaları küçük kare şeklinde doğrayıp üzerini nemli bir bezle kapatın.
  2. Zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın.
  3. İnce kıydığınız soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar soteleyin.
  4. İnce doğradığınız pazı, küp doğradığınız sosis ve ince doğradığınız salamı ekleyin.
  5. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp karıştırın. Ocaktan alın.
  6. Tereyağını bir tavaya alıp eritin.
  7. Yufkaları ekleyip kıtırlaşana kadar pişirin.
  8. Kızaran yufkaları tavanın etrafında halka oluşturacak şekilde yerleştirin.
  9. Yumurtaları bir kasede çırpıp yufkaların üzerine gezdirin. Soğanlı karışımı ve rendelenmiş tulum peynirini tavaya ekleyip peynir eriyinceye kadar 2,3 dakika pişirin.
  10. Ocaktan alıp sıcak servis yapın. 
Rafinera’nın bu lezzetli tarifini afiyetle yiyin.
Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim