Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Bulgurlu Pırasa

Bulgurlu Pırasa
BESİN DEĞERLERİ TABLOSU
100 gr için belirlenen besin değerleridir.
Enerji/kkal119,2 kkal
Protein1,9 gr
Karbonhidrat4,9 gr
Yağ10,1 gr
Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim

Malzemeler:

  • 1/2 kg pırasa
  • 1/2 çay bardağı bulgur
  • 1 adet kuru soğan 
  • 1 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 bardak sıcak su
  • 1/2 adet limonun suyu
  • Tuz

Hazırlanışı:

  1. Bulgurlu pırasa yemeğimiz için önce pırasaları yıkayıp yarım parmak kalınlığında doğrayın.
  2. Sonra bulguru iyice ayıklayın ve yıkayın. 
  3. Soğanları ufak ufak, havuçları ise halka halka doğrayın.
  4. Bir tencerede doğranmış soğanları ve havuçları zeytinyağı ile kavurun. 
  5. Pırasaları da tencereye ekleyin ve diriliklerini kaybedene kadar kavurmaya devam edin.
  6. Kavrulan sebzelerin üzerine sıcak suyu ekleyip yaklaşık 2-3 dakika kaynatın ve bulgurları ilave edin. 
  7. Yemeğinizi pırasalar yumuşayana kadar pişirin.
  8. Servisten hemen önce tencereye limon suyunu ve tuzu da ekleyin. Bulgurlu pırasa hazır, afiyet olsun!

Bulgurlu pırasa tarifimiz gibi birçok sebze yemeğini pişirirken dikkat etmemiz gereken püf noktalar blog yazımızda :)

Diyete Başla Kilo Kontrolü Sağlıklı 5 Öğün Diyetisyen Desteği Uygun Fiyat Kapıya Teslim