pix
Rafinera Blog

Eğitici ve öğretici bilgiler bulabileceğiniz bir diyet ansiklopedisi

Ballı ve soya soslu somon dilimleri

Ballı ve soya soslu somon dilimleri
BESİN DEĞERLERİ TABLOSU
100 gr için belirlenen besin değerleridir.
Enerji/kkal159,2 kkal
Protein17,5 gr
Karbonhidrat3,5 gr
Yağ8,3 gr
Malzemeler (4 kişilik):
  • 4 parça fileto somon
  • ½ su bardağı beyaz şarap
  • 2 çorba kaşığı soya sosu
  • ¼ su bardağı sirke
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 2 çorba kaşığı soya sosu
  • 1/6 su bardağı bal
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
  1. Somon beyaz şarap, soya sosu, sirke ve rendelenmiş zencefil ile en az 1 saat marine edilir.
  2. Fırının ızgarası önceden ısıtılır.
  3. Somon dilimleri fırın ızgarasının orta rafında yaklaşık 8 dk pişirilir.
  4. Soya sosu, bal ve limon suyu 5 dk boyunca karıştırılarak kaynatılır.
  5. Sos fırından çıkarılan somon dilimlerinin üzerine dökülerek servis edilir.

Bu lezzetli tarifi rafinera kutularında da bulabilirsiniz :)